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COZINHA ASIÁTICA
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Olá, leitor! Quando ouvimos falar em cozinha asiática, logo a associamos à comida chine sa e à japonesa, que são certamente as mais difundidas aqui pelo ocidente, não é mesmo? Mas existem diversos países asiáticos, não tão conhecidos no Brasil, que apresentam uma linda culinária, riquíssima, com diversos pratos tradicionais, cada qual com sua peculiaridade. A partir de agora, estudaremos algumas delas! Veremos um pouco a respeito do aspecto histórico, cultural e, até mesmo, geo gráfi co dos respectivos países, bem como cardápios e técnicas de preparação de iguarias e pratos cuidadosamente selecionados, provindos de nações como Japão, Paquistão, Índia, China, Tailândia e Vietnã. Preparado para mergulhar neste universo da cozinha asiática? Então, vamos lá!
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